《最近出现了一起凶徒连环杀人案，最令人恶心的是，凶徒每次作案后都将被害者的喉咙割走。FBI探员威尔（爱德华•诺顿 Edward Norton 饰）负责此案的侦察，经过详细调查，威尔分析此人每次都是将被害者的喉咙割走吃掉，然而却没有找到任何凶徒的蛛丝马迹。威尔向患有精神病的犯罪心理学家汉尼拔（安东尼•霍普金斯 Anthony Hopkins 饰）求助，希望汉尼拔能刻画出凶徒的犯罪心理以助破案。
《杰贝兹（亚历克·鲍德温 Alec Baldwin 饰）是一名男装推销员，在艰难维生的同时亦没有放弃成为作家的梦想。可是，上帝似乎无意眷顾这个努力的可怜人，他不仅因为种种意外而丢掉了工作，呕心沥血撰写的手稿也遭到了出版商丹尼尔（安东尼·霍普金斯 Anthony Hopkins 饰）的否定，更糟糕的是，他的好友朱利叶斯（丹·艾克罗伊德 Dan Aykroyd 饰）刚刚签下了高达19万美元的出版合同。
